2025 07 01 LdI 898

Theo chủ quán, nguyên liệu “chủ đạo” góp phần nâng cao chất lượng món ăn là ba khía. Ba khía ở chợ phải chọn con cái (có trứng càng tuyệt!) vì con cái thịt mềm hơn con đực. Muốn biết ba khía có chắc thịt và vừa ăn hay không, thử bằng cách ngắt một ngoe nhỏ chân ba khía ra thịt dính theo, đưa vào miệng nếm thịt không quá mặn là được. Khi chế biến phải rửa cẩn thận từng con bằng nước ấm. Tách mai, càng, chân, yếm ra từng phần. Cho tỏi, ớt, khóm bằm nhuyễn (hoặc nước cốt chanh) trộn đều ba khía, thêm vài muỗng đường cát cho vừa khẩu vị. Lấy dĩa đậy lại khoảng 2 tiếng cho ba khía ngấm đều, nếu để càng lâu càng ngon.

Dù sinh ra trên mảnh đất Hà Nội hay chỉ ghé chân nơi đây để học tập, du lịch, làm việc, khi nhắc tới những món ngon Thủ đô thì bất cứ ai cũng phải nhớ ngay đến kem Tràng Tiền! Gắn bó với Hồ Gươm lịch sử từ thời bao cấp, kem Tràng Tiền mang trong mình những đặc trưng riêng biệt, kết hợp những hương vị đặc trưng truyền thống như cốm, đậu xanh, dừa... đã tạo nên những vị kem tươi ngon, mát lạnh, ngọt thanh, thơm bùi và béo ngậy với nhiều loại khác nhau mê đắm bao người.

Rừng ngập mặn Cần Giờ hiện tại là một địa chỉ du lịch đầy tiềm năng để khám phá thiên nhiên, văn hóa, lịch sử, tuy nhiên cũng đang đứng trước không ít thách thức về các vấn đề đe dọa sinh thái địa phương. Và sự kiện như tọa đàm Món ngon Cần Giờ như một cách tôn vinh giá trị thiên nhiên và văn hóa bản địa, gợi thêm cảm hứng bảo tồn và khám phá các vùng đất địa phương giàu bản sắc, cũng giữ gìn giá trị gốc rễ của ẩm thực Việt, không biến tấu hay phá cách.   

Không nằm ngoài dự đoán, CLB Sơn La chọn phong cách giống lượt đi. Đội bóng của HLV Lường Văn Chuyên lùi sâu đội hình khiến đối thủ gặp nhiều khó khăn. Suốt hiệp 1, CLB TP.HCM I cố gắng lên bóng nhưng không một lần xuyên thủng lưới của Sơn La. Những phương án sút xa cũng được tính đến nhưng sự hiệu quả vẫn là con số 0 tròn trĩnh.

Coinbase cam kết thực hiện việc chấm dứt dịch vụ một cách êm đẹp, đảm bảo khách hàng Nhật có thể thuận tiện rút tiền khỏi nền tảng.

Mặc dù đang có trong tay 4 trận bất khả trên mọi đấu trường nhưng “Quỷ đỏ” đã phải hứng chịu thất bại trong loạt đá 11m đầy bất ngờ trước Middlesbrough ở Cúp FA hồi cuối tuần qua, khiến những đám mây đen một lần nữa lại tụ tập quanh sân Old Trafford.